Kacang hijau, juga dikenal sebagai mung bean, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer dan mudah ditanam.
Selain memiliki nilai gizi yang tinggi, menanam kacang hijau juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan.

Jika Anda ingin mencoba menanam kacang hijau di halaman atau pot kecil, berikut ini adalah panduan langkah demi langkah yang dapat Anda ikuti.
Daftar Isi
Persiapan Tanah dan Benih Kacang Hijau
- Pilih lokasi yang mendapatkan sinar matahari yang cukup. Kacang hijau membutuhkan cahaya matahari penuh untuk tumbuh dengan baik.
- Bersihkan area yang akan digunakan untuk menanam dari gulma dan batu-batu kecil. Pastikan tanahnya cukup gembur dan lembab.
- Siapkan benih kacang hijau yang berkualitas. Anda bisa mendapatkan benih ini dari toko pertanian atau pasar lokal.

Cara Penanaman Kacang Hijau
- Buat lubang tanam dengan kedalaman sekitar 2-3 cm.
- Letakkan benih kacang hijau ke dalam lubang tanam, dengan jarak antara benih sekitar 5-10 cm.
- Tutup lubang tanam dengan tanah secara perlahan, lalu tekan-tekan agar benih menempel dengan baik pada tanah.
- Beri air secukupnya setelah menanam, namun jangan terlalu banyak agar tanah tidak tergenang.

Perawatan dan Pemeliharaan Kacang Hijau
- Pastikan tanaman kacang hijau tetap terhidrasi dengan baik. Siram tanaman secara teratur, terutama pada musim kemarau atau saat tanah terlihat kering.
- Lindungi tanaman dari serangan hama dan penyakit. Perhatikan tanda-tanda serangan seperti daun yang layu, berlubang, atau berubah warna. Jika ditemukan, gunakan pestisida organik atau konsultasikan dengan ahli pertanian.
- Bantu tanaman kacang hijau agar tumbuh tegak dengan menopangnya menggunakan tongkat atau pagar kecil.
- Jaga kebersihan area sekitar tanaman, termasuk membuang dedaunan kering atau gulma yang tumbuh.
Tahapan Panen Kacang Hijau
- Kacang hijau biasanya dapat dipanen dalam waktu 60-90 hari setelah penanaman. Waktu panen dapat disesuaikan dengan preferensi Anda terkait tingkat kematangan biji.
- Periksa apakah polong kacang hijau telah mengeras dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
- Petik polong kacang hijau dengan hati-hati untuk menghindari kerusakan pada tanaman.
Dengan mengikuti panduan ini, Anda dapat menanam dan merawat tanaman kacang hijau dengan mudah. Selamat mencoba menanam kacang hijau dan menikmati hasilnya yang lezat dan bergizi!